在我们所吃的各种食物中，汤是既富有营养又最容易消化的一种食物，多喝汤对调节胃口，补充津液，增强体质都是非常有利的。尤其在秋燥的季节，喝汤不仅有利于健康，更有利于补充人体营养，而且还能发挥出不错的温胃养胃的效果。有人可能会说煲个汤要几个小时，工作日根本没时间做。今天美胖为大家带来的是超级省事的快手汤系列！只要10分钟就能喝到的美美的汤哦～
油豆腐金针菇汤
金针菇适量西红柿2个油豆腐适量葱花几根盐一勺
1. 西红柿切块，油锅烧至六成熟倒入玉米油，炒西红柿至浓稠状态。
2. 倒入适量水烧开加入油豆腐。
3. 煮一分钟。
4. 加入金针菇大火煮三分钟。
5. 撒入葱花，加入一勺盐，拌均匀。
6. 成品图。
7. 完成，开吃！
● ● ●
收藏本菜谱
鱼籽丸白菜汤
图文 |牛妈厨房
鱼籽丸1包包菜半个葱适量细盐小半匙胡椒粉适量玉米油适量
1. 备好所用食材。
2. 锅里加油，将包菜下锅炒香。
3. 然后再加入过滤水来煮汤。
4. 汤底开后再将鱼籽丸加入同煮至熟透。
5. 然后加入适量的细盐及胡椒粉提味。
6. 然后再加入葱段提个香。
7. 这样子好吃有味的快手汤就完成啦。
● ● ●
收藏本菜谱
冬瓜咸肉木耳汤
图文 |小耿妈妈
冬瓜500克咸肉100克黑木耳少许姜1块
1. 准备的原料。
2. 黑木耳加温水泡发。
3. 发好的黑木耳汆水。
4. 冬瓜去皮，去籽切片，咸肉，生姜切片。
5. 热锅凉油，加姜片煸出香味。
6. 加入咸肉炒几十秒，微微出油。
7. 加入冬瓜再翻炒几十秒。
8. 加入黑木耳炒匀。
9. 加入清水烧开。
10. 继续大火烧五六分钟就可以。
11. 咸鲜味美冬瓜咸肉汤。
小窍门：
1、黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2、咸肉有盐分，所以汤中不需要加盐。
● ● ●
收藏本菜谱
酸辣汤
图文 |烟雨心灵
金针菇1小把香菇4朵西红柿1个鸡蛋1个香菜2棵紫菜适量清水1大碗陈醋3勺胡椒粉多半勺水淀粉适量盐适量葱花少许
1. 金针菇去根抖散洗净，香菇去蒂洗净切片。
2. 香菜洗净切段，西红柿去皮切小块。
3. 小碗里加入3勺陈醋，多半勺胡椒粉，搅匀。
4. 锅里注油烧热，下葱花和西红柿。
5. 西红柿炒软出红汤。
6. 加1大碗清水。
7. 烧开后下金针菇和香菇。
8. 煮3分钟左右，加入紫菜。
9. 加陈醋和胡椒粉，同时加盐。
10. 加水淀粉勾芡。
11. 淋入蛋液，烧开后关火。
12. 加入香菜。
13. 搅匀即可。
14. 酸辣开胃。
小窍门：
醋和胡椒粉依个人口味添加即可。
● ● ●
收藏本菜谱
番茄金针菇豆腐汤
图文 |个性胜过姿色
番茄2个鸡蛋一个金针菇40克豆腐一块
1. 番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开。
2. 撕去皮切成小块。
3. 豆腐切小块。
4. 豆腐裹上一层鸡蛋液。
5. 煎至两面金黄即可。
6. 金针菇去根部洗净备用。
7. 锅中倒入5克油烧热，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁。
8. 加入500毫升的水，加入一勺盐、鸡粉调味。
9. 大火烧开，放入金针菇、煎好的豆腐，再次烧开时画圈方式淋入蛋液、水淀粉。
10. 一碗减肥瘦身的番茄金针菇豆腐汤就做好啦。
11. 金针菇番茄豆腐汤，味美又补钙！
12. 这个汤味道鲜美 ，尤其吃煮熟的金针菇 软软的细细的特别好吃。
13. 番茄酸甜，金针菇百搭，一道开胃的汤。
14. 清淡又有滋味的一道汤菜！很适合脾胃虚弱的人。
15. 大家试试看。
小窍门：
1、加入金针菇千万别煮久了，失去了脆嫩口感不然塞牙。
2、有的人喜欢加糖或者加番茄酱，我更喜欢原汁原味的感觉！
3、西红柿要去皮，不然影响口感，西红柿一定要切碎，翻炒出汁。
4、多吃西红柿，可起到抗氧化的作用。男人多吃，对前列腺有好处。
● ● ●
